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실제로 편식은 체중저하나 영양불균형 등 뿐 아니라 회피적 음식 섭취 장애로 이어지기 쉽다. 신체 발달이 더디고 정서적으로 위축되거나 우울증·주의력결핍장애(ADHD) 등을 일으킬 수 있다. 따라서 편식하는 습관을 줄이는 것은 매우 중요하다.
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편식 – 나무위키:대문
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주제에 대한 기사 평가 편식 하면 안되는 이유
- Author: 이마트 LIVE
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- Date Published: 2020. 6. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=OqGH5AwBFzk
편식하는 아이, 우울증 위험 높다
편식하는 아이, 우울증 위험 높다 한아름 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 아이가 음식을 보고 있다/사진 출처=조선일보 DB
최근 편식하는 어린이는 불안·우울증 등의 정신 질환을 앓을 가능성이 크다는 연구결과가 나왔다. 편식은 냄새·질감·맛 등 때문에 특정 음식을 거부하는 행위다.
미국 듀크 의학 센터 연구팀에 의하면, 전체 어린이의 20%가 편식하며, 편식이 심할수록 정신 질환 등에 걸릴 위험이 크다. 연구팀은 2살~6살의 어린이 3433명을 대상으로 식습관과 편식의 정도 차이, 정신 상태 등을 조사했다. 연구 결과, 편식이 심한 어린이가 편식하지 않는 어린이에 비해 약 2배 이상 우울감을 더 느끼는 것으로 나타났다. 연구팀은 편식하는 어린이 가운데 3%는 극단적으로 편식을 하는데, 이는 사회 불안 장애로 이어질 가능성이 매우 크다고 말했다. 연구에 참여한 낸시 주커 박사는 “전체 어린이 중 21%가 편식하는 경향이 있다”며 “편식하게 되면 특정 영양성분이 결핍되기 쉬운데, 이는 성장뿐 아니라 대인관계·가족관계 등 심리상태에도 영향을 미칠 수 있다”고 말했다.
실제로 편식은 체중저하나 영양불균형 등 뿐 아니라 회피적 음식 섭취 장애로 이어지기 쉽다. 신체 발달이 더디고 정서적으로 위축되거나 우울증·주의력결핍장애(ADHD) 등을 일으킬 수 있다. 따라서 편식하는 습관을 줄이는 것은 매우 중요하다. 부모는 가정에서 자녀가 특정 음식을 싫어하더라도, 영양 균형을 위해 음식을 골고루 섭취하도록 노력해야 한다. 예를 들어, 우유를 싫어한다면 우유를 넣어 만든 수프나 치즈 등으로 우유의 맛에 익숙해지게 만든다거나, 음식에 조금씩 넣어 우유를 맛있다고 느끼게 해 주면 좋다. 어린이와 함께 식사 준비를 하는 것도 편식에 도움이 된다. 음식 재료를 세척하거나, 채소 껍질 벗기기 등을 어른과 함께 한다면 음식에 대해 흥미를 높이고 편식하는 습관을 개선할 수 있다.
간혹 편식하는 아이를 위해 영양제를 먹이기도 하는데, 지나치게 많은 영양제를 먹으면 각종 질환의 원인이 될 수 있으므로 주의해야 한다. 칼슘제를 지나치게 먹으면 소변에 피가 섞여 나오거나 요로에 돌이 생기는 질환이 나타나고, 철분제를 너무 많이 먹으면 구토·식욕부진 등의 위장장애가 발생할 수 있다.
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식이란?
좋아하는 음식만 골라먹어서 영양적으로 불균형하고 발육이나 영양상태가 뒤떨어진 상태
편식하는 아이 문제점
1. 성장이 또래의 아이들보다 늦으며 뚱뚱해진다
2. 병에 대한 저항력이 떨어집니다
3. 성격형성에 영향을 미칩니다
4. 뇌의 성장과 발달에 영향을 미칩니다
편식하는 아이 편식 고치려면
아이는…
*맛있다고 한가지 음식만 너무 먹지 않습니다
*가끔 같은 또래의 친구들과 모여서 식사를 합니다
*여러가지 식품을 자주 먹도록 합니다
*간식을 적게 먹습니다
엄마는…
*가족들의 편식을 고쳐야 합니다
*아이의 편식의 원인을 알아야 합니다
*억지로 강요하지 말고 처음에는 조금먹이고 차츰 양을 늘립니다
*간식이 식사에 영향을 주지 않게 합니다
*싫어하는 음식은 조리법을 바꿔봅니다
고기를 싫어 할때
씹히지 않게 다져서 조리하고 냄새를 없애기 위해서
튀김 볶음을 하고 초간장 케첩을 이용합니다
생선을 싫어 할때
생선의 비린냄새는 전유어 튀김 구이 등의
조리법을 이용하여 냄새를 없앱니다
야채를 싫어 할때
야채를 골라내지 못하게 잘게 다져서 튀김이나
전을 해서주고 좋아하는것과 섞어 먹입니다
편식하는 아이 식사지침
1. 간식은 적당히 먹습니다
2. 표준체중을 유지합니다
3. 매끼 식사를 꼭 합니다
4. 다양한 식품을 골고루 먹습니다
5. 우유를 매일 마십니다
6. 채소와 과일을 매일먹습니다
7. 짜고 맵게 먹지 않습니다
편식하지 않고 건강하게
360Health
편식이란, 식사 내용이 한 쪽으로만 치우쳐 그 외에 다른 식품은 거부할 때 흔히 사용되는 말로 영양의 균형이 깨져 발육이나 건강에 영향을 주는 경우를 의미합니다. 아이들은 특이한 냄새나 빛깔, 감촉을 싫어하는 경향이 있어 한 가지를 거부한다고 하여 문제가 된다고 볼 수는 없습니다. 싫어하는 식품도 다양한 조리법을 이용하거나 좋아하는 음식과 잘 섞어 먹거나, 부족한 영양소를 간식으로 보충해줄 수 있다면 지나치게 신경 쓸 필요는 없습니다. 어린이의 편식을 강제적으로 고치려 한다면 오히려 식욕부진이 되어 점점 편식으로 기울어집니다.
편식을 하게 되는 이유
이유기에 다양한 식품을 접해보지 못한 경우
이유기에 싫어했던 식품을 다시 먹이려 시도하지 않고 좋아하는 것만 먹였을 경우- 낯선 맛이 나 냄새, 질감의 식품을 대했을 경우
억지로 먹는 것을 강요당했거나, 식품을 먹고 아팠던 적이 있는 경우- 동물에 대한 동정 등의 심리적인 요인
식사 중 간섭이 너무 심할 경우
부모 또는 가족 중 편식하는 사람이 있는 경우
편식의 문제점
또래의 아이들보다 성장이 늦으며, 비만이 될 수 있습니다.
병에 대한 저항력이 떨어지고, 쉽게 피로해집니다.
뇌의 성장과 발달에 영향을 미칩니다.
성격 형성에 영향을 미쳐 신경질적으로 변할 수 있습니다.
편식 교정 하기
부모도 함께 편식을 교정한다.
부모의 식습관은 어린이들의 식습관에 직접적인 영향을 미치므로 부모가 먼저 모범이 되어야 합니다. 부모가 편식을 하면서 어린이에게만 싫어하는 음식을 먹을 것을 강요한다면 부당하게 느낄 것 입니다. 부모가 먼저 편식하지 않고 올바른 식습관을 가지면 어린이도 자연스럽게 따라가게 될 것입니다.
인내심을 갖고 포기하지 않는다.
어린이가 한가지 식품에 대해 적응하기 위해서는 평균적으로 10번 이상은 맛을 보아야 합니다. 어린이가 거부할 경우 긍정적인 목소리로 안심시키면서 부모 스스로 먹는 모습을 보여줍니다. 거부했던 음식은 포기하지 말고 다음날에도 계속 시도해봅니다.
새로운 조리법을 이용한다.
어린이는 낯선 식품들은 기피하는 경향이 있으므로 싫어하는 식품인지 모르게 모양을 변화시키거나 어린이가 좋아하는 조리법을 이용하여 그 식품의 맛에 익숙해지도록 합니다.
아이와 함께 요리한다.
어린이와 함께 요리를 만들면서 식품의 효능에 대해 재미있게 설명을 해줍니다. 또한 음식이 만들어 지는 과정에서 직접 요리를 한다는 생각에 그 식품에 대한 애착이 생겨나고, 그 음식을 조금씩 맛 보면서 거부감을 없애게 됩니다.
예쁘게 조리한다.
토마토, 오이, 당근 등 화려한 색의 식품으로 만든 요리는 어린이들에게 흥미를 주고, 야채라도 다양한 형태로 모양을 내고 예쁘게 담아 내면 관심을 보이게 됩니다.
배고픔을 느끼게 해 준다.
식전에 간식을 하면 식욕이 떨어져서 음식을 더 안 먹게 될 수 있으므로 가능한 식전에는 간식을 주지 않도록 합니다. 어린이가 음식을 먹지 않으려 할 경우 어느 정도의 배고픔을 느끼게 해주는 것도 좋은 방법입니다. 배고픔이 느껴지면 평소에 그리 좋아하지 않던 음식도 먹게 됩니다.
편식을 하면 안되는 이유 필수상식!
최근에 운동을 하는 친구와 밥을 먹다가 제가 편식을 하는걸 보고 친구에게 잔소리를 엄청 들었습니다. 헬스 트레이너를 하는 친구에게 들은 편식을 하면 안되는 이유 에 대해서 알려드리고자합니다.
☆편식을 하면 안되는 이유
우선 편식을 하셨을 때 가장 큰 문제점은 바로 영향소의 불균형입니다. 예를들어 고기만 먹고 채소를 먹지 않는다면 고기에 지방과 단백질만 과도하게 보충하게 되죠. 지방과 단백질도 물론 우리몸에 필요한 영양소들 이지만 채소를 같이 먹어줌으로써 여러가지 필요한 영양소의 균형을 맞춰주듯이 말입니다.
짠음식을 많이 드시게 되면 간이나 신장에 손상을 주게 됩니다. 또한 신장의 기운이 너무 활발해짐으로써 심장에 악영향을 끼치고 혈액순환이 안좋아지고 여러가지 합병증을 일으킬 수도 있습니다.
매운음식을 많이 드시게 되면 간이 손상이 됩니다. 마찬가지로 간이 손상이 됨으로써 여러가지 합병증을 일으키게 되죠.
어느것 하나 나쁜건 없습니다. 하지만 여러가지 영향소를 골고로 섭취해주는것이 중요하죠.
특히 몸, 건강을 위해서 운동을 하시는 분들이라면 특히 더 편식을 하지 않고 골고루 여러가지 영양소를 섭취해주는것이 중요합니다. 체내에 필요한 영양소들을 골고루 충분히 섭취가 안된다면 운동을 하더라도 효과를 보지 못하기 때문입니다. 운동만큼 중요한게 바로 편식하지않는 식습관입니다!
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모스팅을 마치면서 얼마전 찾아낸 정말 좋은 노래를 소개해드리려고 합니다! 운전하면서 차막힐때나 버스를 타고 이동하실때 들으시면 정말 좋을것같은 노래입니다^^ 좋은하루 되세요~
편식을 하면 안되는 이유
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“채소 안 먹어” 극단적 편식에 결국 시력 잃은 17세 소년
극단적이지만 편식이 얼마나 신체 건강에 위험할 수 있는지를 보여주는 희소 사례가 학술지에 소개됐다.미국내과학회(ACP)가 발간하는 내과학연보(Annals of Internal Medicine) 3일자에 실린 사례 보고서에 따르면, 영국 브리스틀에 사는 19세 남성은 10년 넘게 감자튀김과 감자칩(프링글스), 햄, 소시지 그리고 흰빵만을 먹다가 17세라는 어린 나이에 시력을 잃고 말았다.원인은 비타민 B12와 D, 구리 그리고 셀레늄 등 몇몇 필수 비타민의 부족으로 망막의 시신경이 점차 손상되는 영양시신경병증(nutritional optic neuropathy) 때문이었다.문제는 시력이 손상되는 속도가 느리고 통증이 없어 치료 시기를 놓칠 수 있다는 것이다. 남성 역시 제때 치료를 받지 못해 영구적인 실명으로 이어진 것이었다.이 환자의 증상은 14세 때 처음 보고됐다. 당시 그는 극심한 피로감에 부모와 함께 병원을 찾았지만, 혈액 검사에서 약간의 빈혈과 적혈구 부족을 제외하곤 키와 몸무게도 정상이고 겉으로 봤을 때 건강하게 보였다.따라서 그는 비타민 주사를 맞고 담당의사로부터 육류와 채소 그리고 과일이 풍부한 다양한 식사를 하라는 조언을 받았다.하지만 그는 음식의 질감 탓에 채소와 과일을 절대 먹지 않았다. 결국 부모는 그가 원하는 음식을 줄 수밖에 없었다고 주저자인 데니즈 아탄 박사는 보고서에 기술했다.이 때문에 그의 증상은 날로 심해졌다. 15세 때부터 난청과 시력 손상을 겪기 시작한 것이다. 의료진 역시 환자의 증세가 날로 심각해지는 모습에 여러 가지 검사를 진행했다. 하지만 체질량지수(BMI)도 정상이고 특별한 약을 먹고 있는 것도 아니어서 정확한 원인을 찾지 못했다.결국 환자는 17세 때 실명에 이르렀다. 추가 검사에서 비타민 B12 결핍과 구리 및 셀레늄 수치가 극단적으로 낮아 영양시신경병증 진단이 나왔지만, 이미 그의 시력은 영구적으로 손상된 것이다.하지만 그는 여전히 자신의 식단을 바꾸지 못하고 있다. 이는 그가 ‘제한적 음식 섭취 장애‘(ARFID·Avoidant-restrictive food intake disorder)라는 섭식 장애를 앓고 있기 때문이다.이 장애는 생후 7년부터 10년까지 대체로 초등학생 시절에 해당하는 소아중기(학동기)에 음식에 관한 관심이 부족하고 음식 질감에 관한 민감성이 높아질 때 생길 수 있다.따라서 그는 부족한 영양소를 보충제로나마 섭취하고 있다. 그나마 다행인 점은 아직 주변시가 남아 있어 시야의 바로 바깥쪽이 보여 길을 찾을 수 있다는 것이다.이에 대해 아탄 박사는 “어릴 적 식습관은 성장해도 이어질 수 있다. 그런 음식 자체가 문제는 아니지만 그 때문에 다른 음식을 먹지 않는 것이 문제”라면서 “영양적인 균형은 신체 건강에 매우 중요하지만 많은 사람이 그 부분을 알지 못한다”고 지적했다.사진=123rf윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr
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